Plats préparés à base de pigeons à Marans, 17
Le Pigeonneau du Marais - Élevage de pigeonneaux à Marans
FOIRE VIRTUELLE 17
CHARENTE-MARITIME
Le Pigeonneau du Marais : élevage traditionnel et durable en Charente Maritime.
Découvrez nos plats cuisinés de pigeonneaux élevés en Charente Maritime, de la ferme à votre table.
Savourez l’authenticité de nos terrines, rillettes de pigeons et autres délices.
Une agriculture durable près de La Rochelle.
Le Pigeonneau du Marais, niché au cœur du marais près de Marans, s’étend sur une vaste superficie de 120 hectares. Ce domaine florissant abrite 250 volières, permettant la production annuelle d’environ 75 000 pigeonneaux grâce à l’entretien méticuleux de 7000 couples de pigeons.
L’alimentation des oiseaux est une priorité, avec 350 tonnes de maïs cultivées sur place pour assurer une nutrition de haute qualité. Le Pigeonneau du Marais incarne un modèle d’agriculture durable et de préservation de la biodiversité dans la région du marais poitevin.
Un élevage traditionnel à Marans.
Notre approche traditionnelle de l’élevage de pigeons met l’accent sur des soins personnalisés et une attention méticuleuse à chaque étape. Les pigeons, libres de voler dans des volières traditionnelles, bénéficient de soins individualisés.
Chaque couple est unique et reçoit une attention particulière, loin de la surproduction. Cette attention à chaque détail garantit des pigeons épanouis et des produits de haute qualité, faisant de notre élevage une référence reconnue.
Découvrez nos plats cuisinés de pigeons près de la Rochelle.
- Pigeonneau prêt à cuire
- Filets de pigeonneau
- Filets de pigeon séchés au piment et romarin
- Filets de pigeon séchés aux herbes de Provence
- Rillettes 100% pigeon
- Pigeon aux champignons
- Jambonnettes à la normande
- Terrine de pigeon
- Terrine forestière de pigeon
- Confit de pigeon
- Filets de pigeonneau à la bière locale
- Jambonnettes de pigeon confites
Le Pigeonneau du Marais
Le Pigeonneau du Marais, éleveur artisanal en Charente Maritime, vous propose des pigeonneaux élevés avec soin.
Découvrez nos produits d’exception, disponibles en ligne et en boutique, pour une expérience culinaire unique.