Le Fratellenza. Café Restaurant musical Epicerie Dinan
Cuisine saisonnière gourmande et produits locaux
FOIRE VIRTUELLE 22
COTES D’ARMOR
Plongez dans une expérience gastronomique et musicale exceptionnelle à Evran avec Le Fratellenza.
Niché près de Dinan et du Canal d’Ille et Rance, notre café, restaurant et épicerie vous invitent à savourer une cuisine saisonnière gourmande, à explorer une épicerie regorgeant de délices locaux et à vous immerger dans une ambiance musicale envoûtante.
Une cuisine saisonnière qui ravit les sens.
Le Fratellenza célèbre l’art culinaire avec une cuisine savoureuse élaborée à partir d’ingrédients frais et locaux.
Notre chef passionné, formé au prestigieux lycée hôtelier de Dinard, crée des plats uniques et délicieux.
Des accords de saveurs audacieux, des sauces exquises et des méthodes de cuisson innovantes donnent vie à une expérience culinaire authentique et mémorable.
Une épicerie gourmande et un voyage œnologique.
Explorez notre épicerie soigneusement sélectionnée, mettant en avant des produits locaux et des trésors artisanaux.
Des œufs frais aux charcuteries alléchantes, découvrez des saveurs uniques qui reflètent notre engagement envers la qualité et l’authenticité.
Plongez également dans une collection de vins italiens et de bières artisanales qui complètent parfaitement votre expérience gastronomique.
Les avis sur Le Fratellenza
Ne passez pas à Evran sans, au moins (!) Prendre un café chez Vincent !
Une bien belle rencontre avec celui qui tient ce bar épicerie restau d´une façon singulière et emprunte du respect de des fournisseurs (produits locaux), des aliments qu´il travaille et de ses clients. Plat unique et surprise. Ca fait tellement du bien juste de se laisser guider par un amoureux de ses produits sans avoir à dicter ses choix et prendre le temps de discuter des parcours de chacun.. Pour nous, ce soir là, ce fut, poulet mariné en cuisson lente dans une sauce moutarde et avec un petit lit de noix de cajou, accompagné de Pommes de terre à la papaye et piment et de chou cru mariné au citron pressé sous un poids. J’oublie certainement des produits.
Et le dessert…une découverte encore une fois avec des Crocco cannoli tout droit venus de Sicile. Un régal.
Bref. Étape incontournable le long du canal d’ille et Rance
Vincent cuisine aux petits oignons !! Cuisine savoureuse, produits locaux, et ce petit truc en plus qui fait que l’on y revient !! De l’amour, de la générosité et bien sûr de la fraternité !! Bons goûts gustatifs et Musicaux !! Bref on s’y sent bien !!
Votre avis sur Le Fratellenza
Le Fratellenza
Le Fratellenza, c’est bien plus qu’un simple lieu de restauration. C’est une invitation à un voyage culinaire et musical où les saveurs, les sons et les sourires se mêlent harmonieusement.
Venez à Evran, découvrez notre havre de délices et laissez-vous emporter par l’expérience immersive que Le Fratellenza offre avec passion et authenticité.