Poissonnerie à La Tremblade (17) – Crustacés, poissons et plateaux de fruits de mer en Charente-Maritime

Les produits de la mer Chez Anita & Max, poissonnerie à La Tremblade

FOIRE VIRTUELLE 17

CHARENTE-MARITIME

Au cœur de La Tremblade (17390), Chez Anita & Max propose une sélection complète de produits de la mer en Charente-Maritime, destinée aussi bien aux habitants qu’aux visiteurs de passage sur la côte royannaise. Présente sur les marchés de La Tremblade et d’Arvert, la poissonnerie met en avant des produits choisis avec soin, en privilégiant la fraîcheur, la qualité et le respect des saisons. Chaque étal reflète l’exigence d’un poissonnier local, attaché à faire découvrir le vrai goût de la mer.

Crustacés et coquillages à La Tremblade, fraîcheur et authenticité

Les crustacés et coquillages à La Tremblade constituent l’un des piliers de l’offre Chez Anita & Max. La sélection comprend des huîtres fines de claire, des huîtres de corde, des crevettes roses vivantes, des crevettes grises, des bulots cuits, des araignées de mer, des tourteaux cuits ainsi que du homard français selon arrivage.
Chaque produit est rigoureusement choisi pour garantir une qualité irréprochable et une saveur authentique, fidèle aux traditions maritimes de la Charente-Maritime. Ces crustacés s’invitent aussi bien sur les tables du quotidien que lors de repas festifs.

Produits traiteur de la mer, spécialités gourmandes en Charente-Maritime

Chez Anita & Max, les produits traiteur de la mer à La Tremblade séduisent par leur diversité et leur gourmandise. On y retrouve des recettes appréciées comme les accras de morue, les nem, le crabe farci, les rillettes de poisson (maquereau, sardine, hareng, deux saumons), le foie de lotte, le foie de morue ou encore les filets de maquereaux aux aromates.
Ces préparations sont idéales pour composer des apéritifs marins, des entrées savoureuses ou des repas complets, tout en profitant du savoir-faire d’une poissonnerie artisanale à La Tremblade reconnue pour son exigence.

Poissons frais, fumés et filets sélectionnés avec soin

La poissonnerie à La Tremblade Chez Anita & Max propose également un large choix de poissons frais, entiers ou découpés en filets. Parmi les incontournables, on retrouve le dos de cabillaud, le pavé de saumon, la tranche de merlu, la dorade sébaste, la longe de thon albacore ou encore le grondin perlon en poisson entier.
Les amateurs de goûts plus marqués apprécieront la gamme de poissons fumés, avec notamment le haddock fumé et le bouffi, sélectionnés pour leur texture et leur intensité aromatique.

Plateaux de fruits de mer à La Tremblade, toute l’année

Véritables emblèmes de la maison, les plateaux de fruits de mer à La Tremblade sont proposés tout au long de l’année. Réalisés à la demande, ils s’adaptent aux envies, au nombre de convives et à la saisonnalité des produits.
Ils peuvent réunir huîtres locales, palourdes, coques, bulots, langoustines, crevettes roses et grises, tourteaux, araignées de mer et homard selon arrivage, accompagnés de citron, mayonnaise et aïoli. Une solution idéale pour partager un moment convivial autour des meilleurs produits de la mer en Charente-Maritime, signés Chez Anita & Max.